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Fructosa
Bolsas de 600 g.
La Fructosa es un azúcar ampliamente extendido en el reino vegetal.
Fructosa de NaturTierra tiene un contenido calórico de 4 kcal/g, pero al ser su sabor azucarado aproximadamente 1,5 veces mayor que el azúcar ordinario (sacarosa), en la práctica el número de calorías incorporadas es proporcionalmente menor.
- Qué beneficios aporta:
Tiene un número inferior de calorías incorporadas menor que el azúcar blanco.
Alérgenos:
Fructosa (100%).
| Valores medios aproximados | POR 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1654 kJ/389 kcal |
| Grasas: | 0,1 g |
| • Saturadas | 0 g |
| Hidratos de Carbono: | 97 g |
| • Azúcares | 96 g |
| Fibra alimentaria | 0,2 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,06 g |
Por su gran poder edulcorante tiene una amplia aplicación en confitería, productos lácteos, jugos de frutas, etc.
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